2000年12月06日

【私をホテルへ連れてって】..窪山&中谷...★★★+連れてって!

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★ 【Webook #2000-185】 2000/12/06(水) ★
★ “朝日の射すオフィス”の水曜日 ★
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Web. . 。 o O 〇 K !
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= もくじ =

    ◎ 本日の一冊:【 私をホテルへ連れてって 】
    ◎ カラコラム:【 e漢字1 】
    ◎ プレゼント:【 なぜ、あの会社は潰れたのか 】5冊 New!

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■□ …‥・・ ・ ・ 本日のWeb●●k ・ ・ ・ ・ ‥… □■
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■著書名:【私をホテルへ連れてって】

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■ジャンル:サービス、ホテル
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■著者:窪山哲雄&中谷彰宏
 窪山:1948年福岡県生まれ。慶応大学法学部卒、ロンドン大学経済学部大学
    院修了。コーネル大学ホテル経営学部卒。ニューオータニ、東京ベイ
    ヒルトンなどを経てハウステンボスホテルズの代表取締役に就任。
    97年(株)ザ・ウィンンザーホテルズインターナショナルを設立。
 中谷:1959年大阪府生まれ。早稲田大学第一文学部演劇科卒。博報堂にて
    CMプランナーの後、中谷彰宏事務所設立。人生論、エッセイ、ビ
    ジネス、小説など多くのベストセラーを送り出す。
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■出版社:
 オータパブリケイションズ/ISBN4-900297-60-7/1400円/182P
2000/12/15 第1刷 
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■ <ワン・チョット>

 「しびれるサービスの追及は留まるところを知らない。」

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■ <忙しい方はここだけ>

窪山哲雄、伝説の人らしい。石の森章太郎の「ザ・ホテル」にでてくる藤堂マ
ネージャーは、この人がモデルとか・・・。
ホテル業界では知る人ぞ知るという方である。
そのホテルのプロとサービス・エバンジェリストな中谷彰宏の対談本。

ホテルのハード/ソフト、フロントオフィス/バックヤード、TIと人間系な
ど様々なことを語り合った内容だ。

窪山氏がハウステンボスホテルを作ったときの「サイコロジカル・バリア」の
エピソードは、なかなか面白い。リゾート地の中にある高級ホテルというコン
セプトには、高級なラウンジを雰囲気を壊さないための密かなたくらみがあっ
たのだ。ガイジンのコンシェルジェやタキシードのサービスマンを配置するな
ど「心理的な壁」をわざと作り、お客様の行動形態を間接的に誘導するやり方
だったのだ。(ねらいは当ったらしい)

サービスマンのマインドの問題から、ホテル運営(経営)まで広い範囲の話題
の中に、しびれるサービスを支える秘密を覗く思いがする。

ホテル業界の方、どうぞ読んでって。

おすすめ度は、★★★+連れてって
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■ <お暇な方は、もう少し>

はじめに本書のタイトルの背景が書かれている。中谷氏はこの対談をしながら
映画を撮ろうと思ったという。タイトルは「私をホテルに連れてって」
最初のシーンがなかなか・・・しびれる。

 「ある女性が、車が故障して困っている。
  急いでいた男は、一瞬、通りすぎるのだけど、美人であることが
  わかって、バックしてきて、車を直そうとする。
  直そうとするけど、直らないので、がっかりする彼女に、男はこう言う。
  『これからホテルにいかない?』
  彼女は目を輝かせて、男の車に乗る。
  ホテルについて彼女がまっていると、男が現れる。
  『ようこそ』
  男は、そのホテルのホテルマンだった。」

というもの。ちょっと男女の下こごろがちらつくのに、最後にようこそで、き
りっとしまる感じを出すところがCMのショートストーリィのようだ。
連れてって・・・ほしくなるようなホテル、そんなサービスにあふれたホテル
作りを目指すかた、ちょっと参考になるかも・・・。

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|   こんな等式が成り立つ人間って、神様もなかなか面白い設計を
|   なさったようだ。
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友人の奥さんはもとホテルウーマン。本書の窪山さんといっしょに働いたこと
があるそうだ。いろいろ話を聞いてくれる方・・・だったとか。
洞爺湖のホテルがうまくいかなかったのは残念だが、中谷氏の言葉を借りれば
「なみはずれた夢と、なみはずれたトライ&エラーと、なみはずれたエピソー
ドの持ち主」である窪山氏は、やはり伝説の人である。

絵文字師京太さんのサイトからたどったら、こんなサイトに行きついた。
あるホテルマンの日記
  http://www2s.biglobe.ne.jp/~otoda/Index.html
かなりリアルな裏話が書かれている。本にもなっているようだ。
藤堂さんとはちょっと違う視点でみるのも面白い。

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■ <読んで欲しい方>
  ホテル業界の方
  サービス業界の方
  マンガ「ザ・ホテル」が好きだったかた
おすすめです。
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■ <オススメ度>

★★★+連れてって!

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■ <がまんできなくなった方はこちらへ>

●BK1 ( http://www.bk1.co.jp/)
●Book Chase ( http://www.php.co.jp/book/)
●ISIZE Book ( http://www.isize.com/book/)
●富士山・コム ( http://www.fujisan.com/webook/bookindex.html)

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2000.12.08[金]:【】..

2000.12.07[木]:【】..

2000.12.06[水]:【私をホテルへ連れてって】..窪山&中谷......★★★+連れてって!

2000.12.05[火]:【言ってはいけない医者の一言】..考える会....★★★+一言
     五月書房/ ISBN4-7727-0336-5/1000円/182P
2000.12.04[月]:【戦略シナリオのノウハウ・ドゥハウ】..野口..★★★★★+戦略シナリオ
          PHP研究所/ ISBN4-569-60685-7/1600円/235P
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今週の節約小計 2600円
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■□ < Web●○k from Publishers > P#2000-38 ・ ・ ・ ‥… □■
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| ̄ Webookプレゼント企画 第22弾 
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|   【なぜ、あの会社は潰れたのか】 5冊 (H&I)
| http://www.hoops.ne.jp/~webook/2000.11/2000.11.30.htm
|   H&I江守さんのご協力で5冊プレゼント!!!
| <応募方法>
|  ◆ あて先: webook2000@yahoo.co.jp
|  ◆ タイトル:なぜ?+あなたのお名前
|  ◆ 本文:住所、氏名、年齢(年代)、Webook暦、コメント
|  ◆ 締切り:12/12(火)
|
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 今日の本は、オータパブリケイションズ、和田清かさんから送っていただき
 ました。本書は、次回のプレゼント企画になります・・・お楽しみに。

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■□ < Web●○k from the Authors > A#2000-09 ・ ・ ・ ‥… □■

  HRインスティチュートの野口さんからメールいただきました。
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> 松山様
> HRIの野口でございます。
> 今回の書評、誠にありがとうございます。
> しかも、私たちが、いつも考えている・思っていることを描いていただき
> 感謝です。
> なんで、こんなに戦略が大切だ!といっておきながらコンサルタントは、
> 戦略の作り方を本に出してくれないんだ!という問題意識から生まれました。
>
> ノウハウ・ドゥハウなるタイトルは、 かんき出版から出している
> ・・・・の立て方・まとめ方、・・・・の立て方・活かし方の
>「**方・**方」を英語にしたもので商標もとってあります。
> この夏からマイクロソフト社のオフィシャルサイトの
> ほうでは、WBT(ウェブ・ベースト・トレーニング) も展開しております。
> 基本は、本のエッセンスです。
> 無料なので量は、少ないですが、戦略シナリオのノウハウ・ドゥハウは,
> ダウンロードができるアウトプット・ファイルも添付されております。
> よろしかったらのぞいてみてみてください。
>   www.microsoft.com/japan/biz/BiZseminar/ <= オススメ(真之助)
> 今後ともよろしくお願いします。
> 松山様のような方が、私たちのミッションを支えていただいているんだと
> 感謝しております。
> ありがとうございました。
> =================================
> 株式会社HRインスティテュート
> -knowhow dohow.com-
> 野口吉昭
> <Yoshiaki Noguchi>
> TEL:03-3423-3201 FAX:03-3423-3202
> =================================
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  野口さんのHRIから、素敵なクリスマスプレゼントがあるかも。
  いつもはサンタ役のビジネスマンのお父さん、お母さん、
  あなたにもクリスマスプレゼントがあるといいですね・・・・・。

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■□ < Web●○k from the Readers> R#2000-34 ・ ・ ・ ‥… □■
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読者のみなさまからのオススメ、感想など募集中です。
(この欄で紹介する場合は、掲載方法、お名前の表現など含め
ご本人に了解をいただいた上で載せております。ご安心を。)

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■□ <しんのすけのカラコラム> C#2000-185【e漢字1】 ・ ・ …□■

ちょっと漢字にこだわってみたくなりました。
 「本」=「木」+「ー(のこぎり)」
 つまり、本は、木を切って、紙にして、印刷して・・本になる。
 本の元をたどれば木だったんですねぇ・・。

 「東」=「木」のこずえの向こうから「日」が登ってくる方向。
 (これは誰か、外国の方が書いた本にあったなぁ)

 こじつけだけどちょっと楽しい。
なにか楽しい漢字の楽しみありましたらメールくださいね!
e漢字.com のスタート。 (登録もしちゃいました・・・笑)

          しんのすけ@e漢字.COM
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ご意見、ご感想等は こちらへ
Webook+Mobook=真之助 (^x^)
Webook@yahoo.co.jp
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★ 発行は『まぐまぐ』( http://www.mag2.com/)です。 ID =969
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★ FPK“家庭平和維持活動”のため、土日祝はオヤスミ。(^p^)
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| ( ∂ γ 【Wine of the Week】 |
| ) ●●● まぐまぐ ID=46172 |
| ζ ●● ストーブの横でグラスが揺れている ▼ |
| ● http://visit.to/winewine ⊥ |
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東京の日出:06:36 +1分 対前日
東京の日入:16:28 -0分 ”
日昼時間 :09:52 -1分 ”
《 http://www.jhd.go.jp/cue/KOHO/》海上保安庁
        日没時間は今が一番遅い時期です。
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ξ  
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Web ◎◎ k        また明日。
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Posted by webook at 2000年12月06日 23:31