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★ ━━ ★ ＷｅＢ◎_◎Ｋ ｏｆ ｔｈｅ Ｄａｙ ★ ━━ ★
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★ 【Webook #2001-071】 2001/05/21（月） ★
★ “ガイショウ性ストレス？（アエラ）”の月曜日 ★
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いろんなものを対決させてみよう。見えないものが見えたりする。
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＝ もくじ ＝
◎ 本日の一冊：【 なぜこの店で買ってしまうのか 】
◎ カラコラム：【 ｅ漢字74＝ 分別 】
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■□ …‥・・ ・ ・ 本日のＷｅｂ●●ｋ ・ ・ ・ ・ ‥… □■
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■著書名：【なぜこの店で買ってしまうのか】 ショッピィングの科学
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■ジャンル：ビジネス、社会、心理学
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■著者：パコ・アンダーヒル（Paco Underhill)
エンヴァイロセル社の創業者及びCEO。ニューヨークを拠点に世界中の小
売店や銀行を調査、顧客の行動を追跡している。これまでにマクドナルド
スターバックス等を手掛けた。
訳者：鈴木主税（すずき・ちから）
翻訳グループ牧人舎代表。1934年東京生まれ。出版社勤務の後、フリーの
編集者を経て翻訳家となる。訳書に『栄光と夢』『文明の衝突』など。
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■出版社：
早川書房／ISBN4-15-208335-2／1800円／348P
2001／2／28 第１刷 2001/3/15 第２刷
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■ ＜ワン・チョット＞
「 売上 ∝ 買物の量 ∝ お店の滞留時間 ∝ お店の快適さ 」
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■ ＜忙しい方はここだけ＞
理論や法則の発見は、沈思黙考、熟慮を重ねて論理的考察から生み出されるも
のもあれば、徹底的な情報収集、多くのデータからの分析から生まれるものも
ある。
本書は後者。『フィールドワーク』という地味な活動を重ね、その中からある
法則が見つけられる。買い物という誰もが日常的に行う行為でも、それを時系
列の中で観察したり、定点観測的にあるところに注目して観察していると、不
思議な法則がみつかるものである。
ショッピングの科学の結論＝「買物客はみせにいる時間が長いほどたくさん買
う。客が店内に滞留する時間は、その場がいかに快適で楽しいかによる。」と
いうものだ。
当たり前といえば当り前だが、丹念な現場の観察（フィールドワークをの積み
重ね、説得性のある分析と提言に昇華させているところが、この本の存在価値
を高めている。
本書には、バーガーキング、Ｋマート、コンピュータショップ、サイバーショ
ップなど様々な事例と、女性、老人、子供などの消費者の行動性向、お店での
商品の並べ方など、買いたくなる心理を誘起させる店舗運営の秘密が書かれて
いる。まさに『ショッピングの科学』といえる内容だ。
徹底したフィールドワークから見付け出された「売れる店づくり」の秘訣をい
つか役立ててみたい。
おすすめ度は、★★★★＋買い物
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■ ＜お暇な方は、もう少し＞
小売店の販売向上戦略はＰＯＳなどのＩＴをフルに活用したり、店舗コーディ
ネーターを巡回させたりといろいろあるが、著者が行ってきたような「現場の
観察」は、その最も基本的なスタート地点であろう。
フィールドワーカー（追跡者：トラッカー）は、例えばこんな記録をとる。
30代の女性で、黄色いパンツに白いセーター姿、就学前の女の子を連れて
いる。水曜日の午前10：37．彼女がスーパーマーケットのヘルス＆ビュー
ティのコーナーの前にやってきた。ショッピングカードでなく、カゴを手
に下げ、中にはすでにストアブランドのビタミンＣカプセル、ジョンソン
ベビーパウダーの大容器、現像写真ブースで受取ったばかりのスナップ写
真が入っている。彼女の手には買物リストと広告のちらしも握られている。
彼女は、シャンプーの棚に直行すると、パンテーンのボトルを取って前面
のラベルを読んだ。それから、パンテーンの値札を調べ、ストアドブラン
ドの値札を調べた上で、ソトアドブランドをカゴに入れて出ていった。
売り場に入ってきて４９秒間の記録だ。この短い遭遇の中に山ほど集めるデー
タがあるという。さらにトラッカーは、この女性に出口で引きとめ２０ほどの
質問をしている。
こんな地道な努力から得られるデータには、確かにショッピングの科学を生み
出す貴重なヒントがありそうだ。
定点観測というのは、結構面白いものだ。誰かと待ち合わせをして、３０分以
上も待たされることがあったら、その場のフィールド観察をしてみるのも面白
い。野鳥観察以上に面白いことが発見できるかもしれない。
ヒトの行動性向の分析も興味深い。
○歩行：ヒトは歩くとかならず右側に片寄るという。ショッピング環境だけで
なく、他の様々な場所にも言えるらしい。
「ヒトが店に入ると右に向かう。もちろん急に右に曲がるわけではな
いが、なんとなく流れていくのだ。これは人間の歩き方に関する深
遠な心理であって、社会のあらゆる場所、階層に適用される。」
○手の動き：買物客は右に手を伸ばす。ほとんどのヒトが右利きだからだ。
棚に向かい合ったとき、身体の右側にある品物を取るほうが、身体の
前に腕を交差させてひだりのモノを取るより楽なのだ。
だから、客に買わせたいもがあれば、客の立つ位置よりもやや右寄り
に陳列すべきだろう。
などなど、ふふーんと思えるショッピングの科学。結構楽しい。
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| 土日はかあちゃんの買物にお付き合い。
| 大切な時間です。でもめんどくさい・・・そんな父ちゃんを味方に
| つけたお店は流行りそう。
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日本の小売、特にアパレル系では、『ユニクロ』戦略が独り勝ちしている。
『ユニクロへいくとなぜ買っちゃうんだろう』みたいな分析は、ビジネス雑誌
などに書かれたりする。本書で書かれた内容にも通じるものもあるようだ。
近所の電気屋さん、コジマ電気対ラオックスを考えてみよう。
あきらかにお店の販売戦略が違う。ラオックスでは、商品を売るのではなく、
サービスを売るという姿勢が感じられる。（これは千葉県の有る地域だけのお
話なので、悪しからず・・）
レジ：コジマでは、たくさんの人が作業をしているが、“私をかまってくれ
る”人が少ない。あんなにいるなら、レジしてよ・・と思ってしまう。
事務作業はバックヤードにもっていくべきだ。
ラオックスは、レジには２，３人しかいない。レジの仕事がメインの
仕事だから、待たされてもしかたないなと思える。（実際はあまり待
たないが）
商品説明：コジマは、説明にのってくれるヒトが少ない。（周りにいない）
ラオックスは、結構親切、そして知識が深い（ことが多い）。
ラオックスで「ＯｋＷｅｂ」の検索結果をプリントしてくれたときは
多いにＣＳを高めた。
と、このあたりまではラオックス優性。コジマ電気もいいところがある。（僕
んちはどちらのお店でも買物をする）
ショッピングも、かみさんについていくだけのお付き合いを止めて別の目的を
もっていくと楽しいかも・・・。
本書は、そんな目線のヒントをくれる本である。
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■ ＜読んで欲しい方＞
お店の店長のかた
店舗運営のコンサルの方
おすすめです。
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■ ＜オススメ度＞
★★★★＋買い物
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■ ＜がまんできなくなった方はこちらへ＞
●ＩＳＩＺＥ Ｂｏｏｋ ( http://www.isize.com/book/ ）
●ＢＫ1 （ http://www.bk1.co.jp/ )
●Ｂｏｏｋ Ｃｈａｓｅ ( http://www.php.co.jp/book/ ）
●富士山・コム ( http://www.fujisan.com/webook )
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2001.05.21［月］:【なぜこの店で買ってしまうのか】..パコ..★★★★＋買い物
早川書房／ ISBN4-15-208335-2／1800円／348P
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今週の節約小計 1800円
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■□ ＜ Web●○k from Publishers ＞ P#2001-18 ・ ・ ・ ‥… □■
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■□ ＜ Web●○k from the Authors ＞ A#2001-03 ・ ・ ・ ‥… □■
【ひよこの脳みそ】の著者、古嶋美加さんから、お便りを頂戴しました。
http://www.hoops.ne.jp/~webook/99.12/99.12.15.htm
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> こんにちは。古嶋美加です。
> 季節はすっかり夏めいてきましたね。
> すでにご案内したように、メルマガを始めました。
>
> メルマガの発行って、テンポがはやいので
> 本や雑誌とは違う緊張感ありますね。
>
> メルマガのタイトルは、語るメルマガ『半熟の気づき』。
> タイトルは、「まだまだ完全には成熟してない”半熟”
> な私の気づき」という意味で付けたものです。
>
> 半熟なりに気づいたことを大事にして、28歳の私のハート
> の振り子がキャッチした「仕事や恋愛、友だち、世界
> にひそむ秘密と不思議」、「分かってるようで、実はよ
> く分かっていないようなコト」などなどを語っていこう
> と思ってます。オマケとして”言葉のお楽しみ袋”付き♪
> よろしければこちらをご覧いただければ幸いです。
> ◇語るメルマガ『半熟の気づき』
> http://homepage1.nifty.com/mika3/new/meruma.html
> ◇バックナンバーはこちらです。↓
> http://backno.mag2.com/reader/Back?id=0000067300
> ではまた。お元気で。
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> 古嶋美加
> http://www.webs.to/mika
> ★女性誌『ビーズアップ』にて
> 「へなちょこ印・１コの言葉」連載中。
> ★『ひよこの脳みそ』（朱鳥社）好評発売中＜増刷＞！
> ↑のなかにきっとあなたがいます。
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■□ ＜ Web●○k from the Readers＞ R#2000-10 ・ ・ ・ ‥… □■
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読者のみなさまからのオススメ、感想など募集中です。
（この欄で紹介する場合は、掲載方法、お名前の表現など含め
ご本人に了解をいただいた上で載せております。ご安心を。）
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■□ ＜しんのすけのカラコラム＞ C#2001-070【ｅ漢字74＝分析】・ … □■
分析＝ぶんせき
分析＝分割＋析出
物事を細かく分けていくと、見えてくる。何か新しい発見が析出
されてくるのだ。
西洋科学のやりかただ。
東洋ではどうするか。じーっと物事を見つめ、ぼわぁーんと
見つめ・・・うーんと唸り、全体から内なるものを析出させる。
ホリスティックという。
どちらも大切。
しんのすけ＠ｅ漢字.ｃｏｍ
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【こりゃｅ漢字】メルマガ ＝＞ メルマにて発行中 m00028090
http://www.netpro.ne.jp/~webook/ekanji/index.htm
バックナンバーはこちら ：
http://www.melma.com/mag/90/m00028090/
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（
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ご意見、ご感想等は こちらへ
Webook＋Mobook＝真之助 （^x^)
Webook@yahoo.co.jp
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★ 発行は『まぐまぐ』( http://www.mag2.com/ )です。 ＩＤ ＝９６９
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★ FPK“家庭平和維持活動”のため、土日祝はオヤスミ。(^p^)
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★ 記事の転載／引用をされる場合は、真之助までご一報ください。
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東京の日出：０４：３４ －０分 対先週金曜
東京の日入：１８：４２ ＋１分 ”
日昼時間 ：１４：０８ ＋１分 ”
《 http://www.jhd.go.jp/cue/KOHO/ 》海上保安庁
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▲▼▲ また明日・・。
Web ◎◎ k
｜ △ ｜ さぁ、今週もガンバッテみよう・・・
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真之助＠Webook of the Day
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